2023年5月15-20日是我國第9個全民營養(yǎng)周，今年營養(yǎng)周宣傳主題為“合理膳食·食養(yǎng)是良醫(yī)”， 今年營養(yǎng)周主要任務(wù)為推廣普及《中國居民膳食指南（2022）》核心信息，宣傳解讀《成人高脂血癥食養(yǎng)指南（2023年版）》《成人高血壓食養(yǎng)指南（2023年版）》《成人糖尿病食養(yǎng)指南（2023年版）》，鼓勵居民合理搭配日常膳食，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。

  5月15日下午，由湖南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會、湖南省衛(wèi)生健康委食品處指導(dǎo)，湖南省營養(yǎng)師工作學(xué)會、長沙市中心醫(yī)院（南華大學(xué)附屬長沙中心醫(yī)院）等單位主辦的全民營養(yǎng)周、5.20學(xué)生營養(yǎng)日主題科普活動暨中國科技工作者日啟動儀式在我院二樓多功能廳隆重舉行。

  啟動儀式由我院營養(yǎng)科主任孫艷主持，蒞臨現(xiàn)場的領(lǐng)導(dǎo)有湖南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)張學(xué)軍、湖南省衛(wèi)生健康委食品處徐勤處長、湖南省營養(yǎng)師工作學(xué)會會長徐明、黨委書記劉愛蘋、我院副院長劉鳴江等出席啟動儀式并致辭。會議首先由劉鳴江副院長致歡迎辭，劉院長對與會的各位領(lǐng)導(dǎo)及來賓表示熱烈的歡迎，同時介紹了我院營養(yǎng)科的發(fā)展簡史及目前的工作成績。

  湖南省科協(xié)領(lǐng)導(dǎo)張學(xué)軍指出，全民營養(yǎng)周是全國人民的營養(yǎng)知識學(xué)習(xí)周、營養(yǎng)理念傳播周、營養(yǎng)生活方式實踐周，合理膳食作為實現(xiàn)全民健康的一項重要工作，也越來越受到社會各界的關(guān)注和重視。而全民營養(yǎng)周活動作為一年一度的面向全社會的主題宣傳活動，在傳播營養(yǎng)科普常識、提升公眾健康素養(yǎng)等方面，發(fā)揮了重要作用。

  湖南省省衛(wèi)生健康委食品處徐勤處長指出，合理膳食，食養(yǎng)是良醫(yī)，食物就是最好的藥物，平時養(yǎng)成健康的生活方式和科學(xué)的飲食習(xí)慣，就能預(yù)防相當(dāng)一部分的疾病，傳播營養(yǎng)科普知識，幫助大眾科學(xué)食養(yǎng)，提升免疫力。

  湖南省營養(yǎng)師工作學(xué)會黨委書記劉愛蘋女士宣讀在營養(yǎng)科普工作中作出突出貢獻的單位的表彰決定，并與各位領(lǐng)導(dǎo)共同頒獎。

  隨后由省科協(xié)領(lǐng)導(dǎo)張學(xué)軍宣布啟動儀式正式開始，并為11支營養(yǎng)健康科普小分隊授旗。

  講座環(huán)節(jié)，湘雅醫(yī)院營養(yǎng)科主任劉菊英教授為大家解讀《成人高脂血癥食養(yǎng)指南（2023年版）》，指出高脂血癥人群要做到食物多樣、營養(yǎng)均衡，應(yīng)重點關(guān)注脂肪攝入，脂肪供能不能超過總能量的20%-25%，避免動物油等飽和脂肪酸攝入，少吃動物內(nèi)臟等膽固醇含量高的食品，多選擇富含n-3多不飽和脂肪酸的食物。
  活動最后環(huán)節(jié)，大家一起高唱《歌唱祖國》，祝愿我們的國家繁榮昌盛，祝福我們大家都有一個健康的好身體，笑迎美好生活。

營養(yǎng)科 彭喜春